Суп с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью

  1. Evjneoeue

    Evjneoeue Главатских Надя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт супа с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Супы, Итальянская кухня
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 103 килокалорий

    Суп с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью

    Простой рецепт супа с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 103 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Фасоль кидни 250 г
    • Свиные голяшки 2 штуки
    • Свиные ребра 500 г
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Бекон 100 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Квашеная капуста 900 г
    • Картофель 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Залейте фасоль холодной водой и оставьте настояться при комнатной температуре в течение 4 часов (можно на ночь). Слейте воду, промойте фасоль и выложите в кастрюлю. Добавьте копченые голяшки, ребрышки, лавровые листья и залейте 12 стаканами холодной воды. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения.
    2. Измельчите бекон и чеснок, смешайте в пасту и добавьте в кастрюлю. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и томите около часа, пока фасоль не станет мягкой.
    3. Квашеную капусту выложите в блюдо с холодной водой, затем слейте в дуршлаг. Слегка отожмите капусту и добавьте в кастрюлю. Картофель почистите, разрежьте на четвертинки и положите в кастрюлю. Варите суп еще около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
    4. При помощи шумовки извлеките картофель из кастрюли, потолчите и верните в кастрюлю. Приправьте суп солью и перцем и варите еще 20-30 минут. Затем срежьте мясо с костей, добавьте в суп, извлеките лавровые листья. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!
     



  2. ueqyu

    ueqyu Member

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  3. Iezgxeao

    Iezgxeao Голенко Женя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибо за отличный рецепт!
     
  4. l_sonya

    l_sonya Лялина Соня

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  5. Oiqarhtsk

    Oiqarhtsk Ясковець Вика

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Суп с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. Хлопенко М

    Хлопенко М Хлопенко Мая

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  7. Даша_Ч

    Даша_Ч Даша Ч

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  8. Юляша_Б

    Юляша_Б Бобарыкина Юляша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  9. a_yella

    a_yella Анютына Элла

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    ухтышка какой рецепт супа с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  10. Тоня_Б

    Тоня_Б Тоня Б

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    @Evjneoeue, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить суп с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью по этому простому рецептику.
     
  11. Knheuxx

    Knheuxx Попенова

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    29 дек 2016
    Мы тоже недавно первый раз делали суп с копченой свининой, квашеной капустой и фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  12. lizan

    lizan Никитин Лиза

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  13. ekwuri

    ekwuri Member

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Регистрация
    13 янв 2017
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
Национальная кухня: