Пошаговый рецепт ванильных сырников с шоколадным соусом и черешней с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, СырникиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 349 килокалорийПростой рецепт ванильных сырников с шоколадным соусом и черешней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 349 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииРассыпчатый творог 200 гКуриное яйцо (деревенское) 1 штукаВанильный экстракт 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаПшеничная мука 2 столовые ложкиРазрыхлитель на кончике ножаСоль по вкусуРастительное масло по вкусуЧерный шоколад 70% 50 гСливки 30% - ные 100 млПошаговоТворог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт, перемешать.Муку просеять с разрыхлителем и солью и добавить к творожной массе, аккуратно вмешать в творог. Тесто должно быть мягким, но отставать от стенок посуды. Убрать тесто в холодильник на полчаса.Сковороду смазать маслом, нагреть. Мокрыми руками сформовать сырники, запанировать их в муке и выложить на сковороду. Жарить сырники на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.Для шоколадного соуса 50 грамм темного шоколада поломать на кусочки и растопить на водяной бане. В кастрюле подогреть 100 мл сливок. Не кипятить! Шоколад снять с огня. Порционно добавить сливки в шоколад, размешивая соус деревянной лопаткой. Добавляйте и размешивайте, пока не получите соус нужной вам консистенции.
