Пошаговый рецепт теста для блинов без яиц с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 129 килокалорийДля приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными. Хочу рассказать о классическом способе приготовления теста для блинов без яиц в домашних условиях. Правильная консистенция такого теста - это масса, напоминающая густую сметану. Выпекать блинчики — одно удовольствие, они получаются очень красивыми, тонкими и аппетитно выглядят на столе. Удачи!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийКефир — 400 МиллилитровМука — 250 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиКипяток — 250 МиллилитровСода — 1/1, Чайных ложкиСахар — 2 Ст. ложкиПошаговоВ глубокой посуде соединяем кефир, сахар, соль и соду. Засыпаем муку, взбиваем массу венчиком до однородности.Постепенно вливаем кипяток, продолжая взбивать. Должна получиться консистенция, как у жидкой сметаны.В конце добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту настояться 10 минут перед выпечкой блинов. Готово!
