Пошаговый рецепт постных картофельных блинов с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПовод: На завтракТонкие и сытные постные блины можно испечь из картофельного пюре. Никогда не пробовали таких? Значит вам не зря попался на глаза этот рецепт. Разнообразьте свое меню, испеките вкусные блины! Постные картофельные блины очень нежные и вкусные. Из них можно приготовить вкусный торт с грибной начинкой, ведь во время поста у кого-нибудь да выпадает праздник. В само тесто можно добавить мелко нарубленную зелень, таким образом блинчики будут веселыми и яркими. Рецепт приготовления постных картофельных блинов несложный. Но вам придется во время процесса корректировать тесто (добавлять или воду, или муку), ведь картофель бывает разный, с разным количеством крахмала. Но суть рецепта я изложил, а вы меня поняли - не так ли? Готовьте, будет вкусно!Количество порций: 2-4Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 3-4 Штук (среднего размера)Мука пшеничная — 0,5 СтаканаВода — 250 МиллилитровРастительное масло — 3-4 Ст. ложекСоль — 0,5 Чайных ложкиПошаговоОчистим, помоем и нарежем картофель. Перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой (чуть выше уровня картошки) и посолим. Варим до готовности.Когда картофель сварится, измельчим его вместе с отваром при помощи блендера. Это как раз тот случай, когда пюре из картошки необходимо сделать блендером, оно получится клейким.Выкладываем получившуюся массу в миску, наливаем воду и размешиваем. А теперь добавим муку.Перемешиваем венчиком или миксером до однородности, а после вливаем растительное масло. Размешиваем и даем тесту постоять минут 15-20.Смазываем сковороду растительным маслом, разогреваем её на огне выше среднего. Наливаем тесто, но не на всю сковороду, иначе будет трудно переворачивать блины и они могут рваться. Жарим блины с обеих сторон до готовности.
