Пошаговый рецепт закуски из двух видов рыбы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПростой рецепт закуски из двух видов рыбы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Ингредиенты на 10 порций300 г филе красной рыбы холодного копчения (нерка, кижуч)300 г филе белой рыбы холодного копчения (палтус, масляная)1 банка (400 г) оливок без косточек1 банка (400 г) маслин без косточексок и цедра 1 большого лимона100 г петрушки20 г мятысвежемолотый черный перецПошаговоОливки и маслины мелко порубите. У петрушки и мяты удалите стебли, листья измельчите буквально в пыль. Смешайте зелень с цедрой и оливками, приправьте черным перцем.Оба вида рыбного филе нарежьте тонкими прямоугольными ломтиками, разложите на доске, полейте лимонным соком.Смажьте каждый кусочек рыбы получившейся массой, сложите парами (белый ломтик на красный), сверните в рулетики, сколите шпажкой и подавайте или затяните пленкой и оставьте до подачи, до 6 ч.
