Пошаговый рецепт картошки в духовке с копченым салом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт картошки в духовке с копченым салом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 8 шт.Копченое сало 100 г.Лук репчатый 1 шт.Майонез 2 ст. ложкРастительное масло 1 ч. ложкПоваренная соль 4 г.ПошаговоКартошка в духовке с копченым салом готовится под луковой шапочкой с майонезом, очень вкусное и сытное блюдо, к тому же очень ароматное. Приготовление этого блюда предлагаю начать с того, что очистим и тонко нарежем лук, небольшими кольцами или полукольцами.Затем нарежем сало, кусочки должны быть не большими и тонкими. Шкурку сала я обрезаю во - первых потому что есть шкурку не полезно, а во - вторых не люблю. Хотя можно нарезать и со шкуркой, тем более что в копчёном сале она мягкая.Теперь чистим, моем и нарезаем картофель тонкими кружочками. Затем смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем картофель в один слой. Слой картофеля солим. Выкладывая картофель слоями можно солить каждый слой, а можно предварительно положить картофель в отдельную ёмкость и посолить весь картофель сразу.На картофель выкладываем кусочки нарезанного сала, выкладываем не так густо как картофель, а то блюдо получится слишком жирным. Дальше выкладываем опять картофель и опять сало и последний слой, слой картофеля.Теперь кладём по верху нарезанный лук и смазываем майонезом. Хотя, можно сделать и по - другому, смешать лук с майонезом и выложить сверху. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.Горячим картофель подаём к столу.
