Пошаговый рецепт блинчиков из кабачков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 132 килокалорийПовод: На завтрак, К чаю, На скорую руку, На полдникСегодня на завтрак приготовила вкуснейшие блинчики из кабачков. Такие блинчики можно подавать со сметаной или майонезным соусом. Отличный завтрак для всей семьи.Ингредиенты на 4 порцииКабачок средний — 1 штЯйцо — 1 штМука пшеничная — 1 стак.Молоко — 200 млСоль, перец (по вкусу)Укроп свежий (по вкусу)Масло подсолнечное (в тесто 2 ст. л., для жарки 3 ст. л. )ПошаговоНатереть на тёрке кабачок. В данном варианте сливать выделившийся сок не нужно.Просеять в тесто муку и добавить яйцо, тщательно перемешать.Влить в кабачковую массу стакан молока, добавить соль и перец, а также по вкусу измельчённый укроп. Затем влить растительное масло. Тесто должно получиться льющееся и довольно жидкое.Смазать маслом сковороду и половником налить порцию теста. Жарить пока тесто хорошо схватится и подрумянится.Затем перевернуть блин на другую сторону. Так пожарить все блины. Подавать блины можно сразу. Приятного аппетита!
