Жареные вьетнамские блинчики

Пошаговый рецепт жареных вьетнамских блинчиков с фото.

• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: 2 часа

Если вы любите экспериментировать на кухне, то приготовьте вместо классических блинчиков жареные вьетнамские.

Ингредиенты на 6 порций

• Тыква 300 г
• Яблоки 3 шт.
• Мед 1 ст. л.
• Молотая корица 1 ч. л.
• Молотый мускатный орех 1/1, ч. л.
• Растительное масло для смазывания
• Рисовая бумага 10 шт.

Пошагово

1. Мякоть тыквы и очищенные яблоки порежьте на небольшие кубики.
2. В сотейник добавьте мед и поставьте на медленный огонь на несколько минут или отправьте в микроволновку на 30 секунд.
3. Добавьте тыкву в сотейник. Поставьте на средний огонь и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
4. Затем добавьте в сотейник яблоки, молотую корицу и молотый мускатный орех. Накройте сотейник крышкой и тушите еще 10 минут.
5. Опустите каждый лист рисовой бумаги в воду на 5 секунд. Переложите на рабочую поверхность. В центр выложите начинку и заверните блинчик. Переложите каждый блинчик на тарелку, смазанную маслом.
6. Теперь обжарьте блинчики с обеих сторон по 2-3 минуты.
7. Подавайте к столу.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Очень понравился состав жареных вьетнамских блинчиков, все отлично должно сочетаться!