Печенье с бананом,творогом и кокосовой стружкой

Пошаговый рецепт печенья с бананом,творогом и кокосовой стружкой с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпечка

• Время подготовки: 50 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 237 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Если меня сегодня спросят, какое моё самое любимое печенье, то я с уверенностью отвечу с бананом и творогом!!!

Это печенье, которое я приготовила с лёгкой подачи Леночки Григарчук, с моими небольшими изменениями, привело меня и моих родным в приятный шок! Просто потрясающе вкусно, нежно, сладко... Песочная основа, творожная бананово-кокосовая начинка, вместе это просто взрыв вкуса!!! Очень рекомендую попробовать это печенье, оно этого действительно стоит!!!

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста
• Маргарин 200 г
• Мука пшеничная 450 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 100 г
• Сметана 200 г
• Соль 1 щепотка
• Начинка
• Бананы 3 шт.
• Кокосовая стружка 100 г
• Сахар 100 г
• Творог 400 г

Пошагово

1. Приготовим все ингредиенты: муку, сахар, маргарин, бананы, творог, кокосовую стружку, сметану.
2. Начнём с приготовления теста. Смешать маргарин, сметану и сахар.
3. Добавить просеянные муку, соль и разрыхлитель.
4. Замесить мягкое, эластичное тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30.
5. Для приготовления начинки взять спелые бананы, очистить и мякоть размять вилкой.
6. Добавить творог и сахар.
7. Добавить кокосовую стружку и перемешать до однородности.
8. Вернёмся к нашему тесту. Разделить его на 2 части, из каждой скатать по 12 шариков.
9. Кусочек теста раскатать в овал, на середину выложить начинку.
10. Защипить, как пирожок.
11. Выложить подготовленные печенья на противень, выстеленный пергаментом, и выпекать 30 минут при 180°С. У меня получилось 2 противня по 12 печенюшек.
12. Готовое печенье полностью остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

 

Я с дочкой делаем печенье с бананом,творогом и кокосовой стружкой. Довольно вкусно выходит

 

@zhenyak, отличный рецепт печенья с бананом,творогом и кокосовой стружкой
спасибо за идейку

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье с бананом,творогом и кокосовой стружкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

выглядит очень аппетитно

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )