Щи из квашеной капусты

  1. trubyannikova84

    trubyannikova84 Трубянникова Татьяна

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт щей из квашеной капусты с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Повод: На обед

    Щи из квашеной капусты

    Рецепт приготовления национального русского блюда.

    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 30 порций

    • говядина — 700 Грамм
    • капуста — 300 Грамм (квашеная)
    • картофель — 600 Грамм
    • морковь — 200 Грамм
    • лук — 200 Грамм
    • соль — 1 Штука
    • перец — 1 Штука
    • лавровый лист — 1 Штука

    Пошагово

    1. Ингредиенты на 4 литровую кастрюлю.
    2. Отварить говядину в течении 1-1,5 часа после закипания.
    3. После чего нарезать мясо на кусочки.
    4. Добавить мясные кусочки назад в бульон.
    5. Нарезать мелко лук.
    6. Натереть морковку на терке.
    7. Обжарить лук в растительном масле.
    8. Добавить морковь к луку. Обжарить.
    9. Картофель нарезать кубиками.
    10. Отварить картофель в кипящем бульоне (7 минут).
    11. Добавить квашеную капусту. Готовить в течении 10 минут.
    12. Добавляем ранее обжаренные лук и морковь.
    13. Перчим, добавляем лавровый лист, петрушку, соль по вкусу. Варим суп до готовности картофеля.
     



  2. Ujaaoaow

    Ujaaoaow Сомова Зина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    @trubyannikova84, умничка!
    Какой аппетитный рецептик щей из квашеной капусты сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  3. Нина_Б

    Нина_Б Базюк Нина

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    @trubyannikova84, очень интересный вариант щей из квашеной капусты.:)
     
  4. s_anya

    s_anya Скребцова Аня

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  5. Ohlfkbece

    Ohlfkbece Полли К

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 фев 2017
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  6. asiyab

    asiyab Белянкова Асия

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 фев 2017
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
Национальная кухня: