Буррито

Пошаговый рецепт буррито с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, сендвичи, Птица
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 348 килокалорий

В начинку для буррито вместо индейки можно класть курицу или мясной фарш, главное использовать нужные специи и не бояться остроты, тогда получится то, что надо.

Ингредиенты на 6 порций

• Филе индейки 400 г
• Кукурузное масло 40 мл
• Чеснок дольки 2 шт.
• Фасоль красная в собственном соку 400 г
• Перец чили молотый ½ ч. л.
• Зира (кумин) ½ ч. л.
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Бульон куриный 200 мл
• Соль ½ ч. л.
• Кинза (кориандр) 30 г
• Томатное пюре 150 г
• Тортилья 6 шт.

Пошагово

1. Индейку очистите от жилок и нарежьте узкими продолговатыми кусочками.
2. Обжарьте на горячей сковороде, а затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
3. Добавьте фасоль без жидкости.
4. Положите специи. Количество чили определяйте в зависимости от желаемой остроты и качества самого перца. Лучше положить чуть меньше, а потом добавить.
5. Сладкий перец нарежьте полосками и тоже положите в сковороду. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
6. Влейте в сковороду бульон, посолите и тушите 10 минут без крышки.
7. Добавьте свежую нарезанную кинзу.
8. И в заключение — томатное пюре или мелко нарезанные помидоры без кожицы. Потушите все вместе еще 3-5 минут и снимите с огня.
9. Заверните начинку в тортильи, сложив их наподобие конвертиков. Оберните один конец буррито фольгой, чтобы начинка не вытекла, и подавайте. К буррито можно подать сметану или соус гуакамоле.

 

сегодня первый раз готовила буррито.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Елаго Е, спасибо большое, за вкусный превкусный буррито!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

@Елаго Е, рецепт буррито ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за рецепт, готовила буррито на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Доброго!
Сегодня приготовила буррито по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать