Пошаговый рецепт перца, фаршированного овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПростой рецепт перца, фаршированного овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 168 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийСладкий перец 10 штукРепчатый лук 500 гМорковь 500 гКорень петрушки 250 гКорень сельдерея 250 гПодсолнечное масло 250 гПомидоры 1 кгЛавровый лист 4 штукиЧерный перец горошком 10 штукЧеснок ½ головкиЗелень 4 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоПриготовить фарш. Коренья покрошить в мелкую соломку, лук порубить. Обжарить коренья и лук в подсолнечном масле до золотистого цвета, посолить, поперчить толченным перцем, положить лавровый лист, половину рубленой зелени.Залить перцы кипятком, накрыть крышкой и дать остыть.Вычистить перцы изнутри, заполнить фаршем. Поставить заполненные перцы в кастрюлю фаршем вверх, залить пропущенными через мясорубку помидорами, подсолнечным маслом, посолить, положить лавровый лист и поставить на средний огонь.Когда сок уварится и сверху будет красное масло, снять перец с огня, добавить в него толченый чеснок.Остывший перец переложить в глубокое блюдо, сверху посыпать оставшейся зеленью.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкуснятина, обожаю перец, фаршированный овощами Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ogaoiuu
@Ogaoiuu, умничка! Какой аппетитный рецептик перца, фаршированного овощами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Перец, фаршированный овощами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
