Фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона

Пошаговый рецепт фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 191 килокалорий

Простой рецепт фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 38. Содержит всего 191 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сыр маскарпоне 150 г
• Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
• Лимоны 1 штука
• Листья эстрагона 2 столовые ложки
• Куриная грудка с кожей 4 штуки
• Оливковое масло по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Копченый бекон 200 г
• Фасоль каннеллини 820 г
• Белое сухое вино 100 мл
• Куриный бульон 100 мл
• Эстрагон 1 пучок
• Крем - фреш 3 столовые ложки

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте маскарпоне, пармезан, натертую цедру 1 лимона, сок половины лимона, 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев эстрагона, соль и перец.
3. Аккуратно просуньте пальцы между кожей и мясом на грудках и начините сырно - травяной смесью. Выложите грудки в форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
4. Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на среднем огне до мягкости, но не румяного цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту. Затем добавьте мелко нарезанный бекон и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте фасоль и вино, сделайте сильный огонь и готовьте 3-4 минуты. Добавьте бульон, уменьшите огонь и готовьте еще 2-3 минуты, затем добавьте горсть мелко нарезанного эстрагона и крем - фреш.
6. Разложите рагу по тарелкам, сверху положите по куску курицы.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона! А вкусный и простой!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

@Бонокина А, аппетитно - чудо!