Испанские артишоки под корочкой

Пошаговый рецепт испанских артишоков под корочкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 302 килокалорий

Простой рецепт испанских артишоков под корочкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 302 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Сливочное масло 50 г
• Сыр грюйер 100 г
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Лимоны 1 штука
• Испанские артишоки 1 штука

Пошагово

1. Обрежьте основание артишока, удалите внешние листья. Извлеките внутренние стебли и полейте соком половины лимона. Потом порежьте на бруски длинной 4 см. А сердцевину разделите на 4 части. Сложите все вместе в большую миску с водой и соком половины лимона. Потом смешайте столовую ложку муки с водой, перелейте смесь в кастрюлю, добавьте воды и щепотку соли. Прикройте крышкой и доведите до кипения. Погрузите в кастрюлю артишоки и готовьте на медленном огне 1–1 ½ часа, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
2. Разогрейте гриль. Налейте масло в форму для духовки, сложите туда артишоки, посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масла. Готовьте под грилем 5 минут, пока не появится золотистая корочка. Сразу подавайте в этой же посуде.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Испанские артишоки под корочкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз