Пошаговый рецепт оладий из овсяных хлопьев с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 116 килокалорийПовод: На завтракРецепт приготовления оладий из овсяной муки с медом. Оладьи хорошо подавать со свежими ягодами.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийовсяной муки — 3/3, Стаканамуки — 1 Стакансахара — 2 Ст. ложкиразрыхлителя — 2 Чайных ложкисоли — 3/3, Чайных ложкисливочного масла — 3 Ст. ложкимолока — 1 1/1, Чашкиприготовленной овсянки — 1 Чашкапатоки или меда — 1 Ст. ложкаяйца — 2 ШтукиПошаговоЧтобы приготовить овсяную муку, измельчите в кухонном комбайне 1 стакан овса. В итоге у вас получится 3/3, стакана овсяной муки.Чтобы приготовить овсянку, доведите 2 стакана воды, 1 стакан геркулеса и щепотку соли до кипения, варить на слабом течении 5 минут. Дать остыть. Смешать овсяную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. В маленькой миске взбить масло, молоко, приготовленную овсянку, мед и яйца вместе до однородности. Аккуратно добавить яичную смесь в сухие ингредиенты. Замесить тесто руками. Оно должно быть немного густым.Нагреть большую сковороду на среднем огне. Добавить масло и с помощью ложки выложить оладьи в сковороду, используя на каждую примерно ¼ чашки теста. Умещайте на сковороде по 2-3 оладьи. Как только на поверхности стали формироваться пузырьки, перевернуть и жарить до дна золотисто - коричневого цвета, около 5 минут всего. Протереть сковороду перед следующей партией оладий. Продолжить с оставшимся тестом.Подавать оладьи горячими сразу же или держать их в тепле в нагретой духовке до подачи. Также оладьи хорошо разогреть на следующее утро в теплой духовке. Если вы используете тесто не сразу, то уже через час оно начнет густеть – в этом случае разбавьте его 1 столовой ложкой молока и осторожно перемешайте.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оладий из овсяных хлопьев... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
