Пошаговый рецепт паштета из зеленого горошка с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПростой рецепт паштета из зеленого горошка домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЗамороженный зеленый горошек 450 гРепчатый лук 2 головкиЧеснок 1 зубчикСметана 20% - ная 2 столовые ложкиТворожный сыр 140 гСахар ½ чайной ложкиСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговоДовести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек. Бланшировать 4 минуты.Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.Лук и чеснок очистить, мелко порубить.Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.В подходящую посуду сложить отварной горошек. Столовую ложку горошка отложить для подачи и пюрировать его с помощью блендера, добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану. Взбить все ингредиенты в однородную массу.Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.Готовый паштет охладить.При подаче посыпать целыми горошинами и кусочками сыра.Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба.
Мы тоже недавно первый раз делали паштет из зеленого горошка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
