Пошаговый рецепт тыквенных блинов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На завтракОсобенно в сезон тыквенные блины становятся актуальными. Их необычный вкус побалует вкусовые рецепторы даже самых взыскательных любителей выпечки. Готовые блины отлично сочетаются со сметаной. Перед жаркой блинчиков сковороду лучше смазать сливочным маслом. Делайте это каждый раз перед выпечкой следующего блина - так они будут еще вкуснее. Тыкву перед измельчением в блендере нужно отварить до готовности. Рассказываю, как приготовить тыквенные блины.Количество порций: 3-5Ингредиенты на 3 порцииТыква — 100 ГраммСливочное масло — 30 ГраммСахар — 2 Ст. ложкиЯйца — 2 ШтукиМолоко — 100 МиллилитровМука — 100 ГраммПошаговоНатираем на средней терке тыкву, добавляем немного воды и ставим ее тушиться до готовности. Если вода будет выкипать - ее нужно добавлять до тех пор, пока масса не получится кашеобразной, а тыква — готовой.Измельчаем готовую тыкву в блендере, после чего смешиваем ее с сахаром по вкусу.Добавляем яйца, начинаем взбивать массу.В самом конце солим тесто и вводим муку. Продолжаем взбивать, а тем временем ставим сковороду на огонь, накаляем ее.Жарим тыквенные блины до готовности с двух сторон.Подавать их можно в чистом виде, а можно вместе со сметаной или вареньем. К чаю такая домашняя выпечка будет в самый раз. Приятного аппетита!
