Пошаговый рецепт перца, фаршированного индейкой, тушенный в помидорах с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 52 килокалорийПредлагаю еще один вариант фаршированного перца. Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш. Я использовала рис Басмати, он готовится быстро, поэтому я его не отваривала. Если вы используете рис, который готовится долго, его надо предварительно отварить до готовности. Подавать перец можно со сметаной и салатом из свежих овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты на 6 порций500 г фарша из индейки100 г риса7–10 шт. болгарского перца1 кг помидоров150 г лука200 г моркови5 горошин душистого перцасольперецрастительное маслоПошаговоЛук мелко нарезать.Морковь натереть на средней терке.Помидоры очистить от кожицы, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Смешать фарш и рис. Посолить, поперчить.У перца срезать верхушку, вынуть семена.Наполнить перец фаршем.Лук слегка обжарить на растительном масле.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить помидоры.Выложить перец.Добавить горошины душистого перца. Посолить.Накрыть крышкой. Тушить в течение 40–45 минут.Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах на день рождения сестры Всем понравилось
