Пошаговый рецепт жульена в блинных мешочках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На обедНеобычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался. Жульен в блинах готовьте так: отварите и порежьте грибы и куриное мясо. Измельчите и обжарьте лук. Добавьте к нему мясо и грибы, соль, перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня. Затем на середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука. Запеките мешочки в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийКуриное филе — 400 ГраммГрибы — 250 ГраммСметана — 150 ГраммЛук — 2 ШтукиМука — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиМолоко — 0,5 СтаканаСоль, перец, зелень — По вкусуБлины — 7-10 ШтукПошаговоИзмельчите и обжарьте лук до золотистости.Курятину и грибы отварите отдельно друг от друга, порежьте и добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу.Затем добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня.На середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука.Мешочки выложите на смазанный сливочным маслом противень и запеките в духовке 10 минут при 180 градусах. Подавайте на стол в горячем виде.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жульене в блинных мешочках зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
