Блинчики на кефире со сливочным маслом

  1. alenav

    alenav Алена В

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт блинчиков на кефире со сливочным маслом с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 182 килокалорий

    Блинчики на кефире со сливочным маслом

    Простой рецепт блинчиков на кефире со сливочным маслом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
    • Сахар 3 ст. ложк
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Кефир 2,5% жирности 2 стак.
    • Масло сливочное 50 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.

    Пошагово

    1. У каждой хорошей хозяйки есть свой «идеальный рецепт» теста для блинчиков, пирожков, пельменей, и. т. д. Я нашла свой идеальный рецепт теста для блинчиков, которым и хочу с вами поделиться — это блинчики на кефире со сливочным маслом. Они не рвутся, имеют плотную структуру и сладкий вкус с легкой кислинкой кефира. Мне и моей семье очень нравится. Для этих блинчиком вы можете сделать любую начинку или кушать просто с каким - либо соусом, например со сметаной или сгущенкой. Для начала смешиваем 2 яйца с сахаром и солью, взбиваем миксером или венчиком.
    2. Нагреваем 1 стакан кефира до отделения сыворотки, процеживаем и выливаем получившуюся теплую сыворотку во взбитые яйца. Хорошо перемешиваем.
    3. Теперь берем 1 стакан муки, при желании ее можно просеять, мне всегда лень это делать, поэтому я просто высыпаю полный стакан муки в миску. Снова все перемешиваем до однородности.
    4. Наливаем 1 стакан холодного кефира и опять перемешиваем.
    5. Теперь возьмем сливочное масло и растопим его в кастрюле либо в микроволновке.
    6. Добавляем масло в тесто и хорошо все перемешиваем.
    7. На раскаленную сковородку наливаем немного теста и жарим блинчик с одной стороны.
    8. Переворачиваем лопаточкой и жарим с другой стороны.
    9. Готовые блинчики заворачиваем треугольниками и подаем к столу. Приятного аппетита!
     



  2. girnaya96

    girnaya96 Гирная Инна

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 дек 2016
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. valyad

    valyad Дёмина

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  4. Uleilbo

    Uleilbo Бахтина Анна

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Регистрация
    29 дек 2016
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  5. Алёночка Ю

    Алёночка Ю Алёночка Юля

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 сен 2017
    рецепт весьма кстати!
     
Национальная кухня: