Солянка из капусты с рыбой

Пошаговый рецепт солянки из капусты с рыбой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Русская кухня, Постная еда, Солянка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 603 килокалорий

Простой рецепт солянки из капусты с рыбой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 603 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 2 головки
• Квашеная капуста 1 кг
• Подсолнечное масло 6 столовых ложек
• Пшеничная мука 6 столовых ложек
• Вода 12 стаканов
• Черный перец горошком по вкусу
• Лавровый лист 1 штука
• Филе морской щуки 1 кг

Пошагово

1. Капусту отжать, лук измельчить, соединить вместе и обжарить на 3 ложках масла в течение 10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку муки, хорошенько вмешать в капусту. Добавить 12 стаканов кипятка, перец и лавровый лист, довести до кипения и поварить 20 минут.
2. Филе щуки или любой другой рыбы разделать на порционные куски, обвалять в оставшейся муке и обжарить. Обжаренную рыбу поместить в солянку перед самой подачей, довести до кипения и сразу снять с огня.

На основе рецепта из книги Домашний дешевый стол, скоромный и постный Е. и Л. Михаэлис.

 

готовила солянку из капусты с рыбой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))