Пошаговый рецепт тирамису из готовых бисквитных коржей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ТирамисуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПовод: На праздничный столЗахотелось вкусного десерта, но не хочется тратиться на дорогое печенье савоярди? Тогда рецепт приготовления вкусного тирамису из готовых бисквитных коржей — специально для вас! Тирамису стал настолько популярным у нас десертом, что обзавелся массой новых, оригинальных рецептов. К тому же, многие из них гораздо дешевле классического. Так, для приготовления тирамису из готовых бисквитных коржей, можно заменить дорогое печенье савоярди на обычный бисквит. То же самое и с маскарпоне: сливочный сыр тоже подойдет.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМаскарпоне — 300 ГраммБисквитный корж — 1 ШтукаЯйца — 4 ШтукиКофе — 300 МиллилитровЛикер — 50 ГраммСахар — По вкусуШоколад или какао - порошок — По вкусуПошаговоГотовый бисквитный корж у меня был один, но толстый. Поэтому я его разрезала и, по сути, сделала свои «савоярди».Теперь займемся кремом: белки от желтков отделите. Белки должны быть холодными, держите их в холодильнике до взбивания. Желтки смешайте и взбейте с сахаром (я добавляю парочку чайных ложек).Белки тоже взбейте с сахаром и щепоткой соли в пену.Маскарпоне разомните вилкой, затем в него добавьте взбитые желтки. Постепенно добавляйте и белки. Взбивайте на небольшой скорости.Крем должен выйти однородным и густым.Начинаем собирать тирамису: смажьте дно формы кремом. Разрезанный бисквит обмакните в смесь кофе и ликера. Затем выложите его поверх крема.Сверху вылейте оставшийся крем. Процедуру можете повторять, пока будет хватать бисквита и крема. Но два слоя — более чем достаточно. Последний слой должен быть из крема.Сверху можете посыпать тирамису какао - порошком или тертым шоколадом.Советую дать тирамису пропитаться в холодильнике часок. Десерт станет намного вкуснее!Вот такой красивый и вкусный тирамису из готовых коржей получается. Приятного чаепития!
