Лепешки с зеленым луком

Пошаговый рецепт лепешек с зеленым луком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из хлеба
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Простой рецепт лепешек с зеленым луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 174 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г обычной муки
• 1,5 ч. л. соли
• 200 мл кипяченой воды
• 2 ч. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. растительного масла
• 5 стрелок зеленого лука (лучше шалота), мелко нарезанного
• дополнительно – растительное масло, мука

Пошагово

1. В большой миске смешайте муку с солью.
2. Сделайте из муки горку и в центр этой горки влейте горячую кипяченую воду, кунжутное и растительное масло.
3. С помощью широкого ножа мешайте массу рубящими движениями, пока мука не перемешается с маслом равномерно.
4. Отложите на 10 минут, чтобы тесто охладилось немного.
5. Выложите тесто на чистую, слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его в течение 5 минут до гладкости и упругости.
6. Положите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в холодном месте.
7. После чего снова вымешивайте тесто еще минут 5.
8. Раскатайте тесто в жгут длиной 24 см.
9. Маленьким острым ножом нарежьте жгут на кусочки в 1 см.
10. Раскатайте их в лепешечки каждую диаметром 10 см.
11. Смажьте одну сторону лепешек дополнительным кунжутным маслом и посыпьте измельченным луком - шалотом.
12. Сложите пополам и еще раз пополам, потом еще раз раскатайте в лепешку диаметром 10 см.
13. Разогрейте на среднем огне антипригарную сковороду.
14. Можно немного смазать ее маслом.
15. Жарьте лепешечки до золотистого цвета с каждой стороны примерно по минуте.
16. Выкладывайте на теплую тарелку.
17. Подавайте к мясу курицы.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю лепешки с зеленым луком!!!!

 

какой интересный рецепт лепешек с зеленым луком
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лепешки с зеленым луком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лепешки с зеленым луком

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!