Закуска из спаржи и грибов

Пошаговый рецепт закуски из спаржи и грибов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 271 килокалорий

Закуска из сырно-грибного крема с ароматом трюфеля и хрустящей спаржей.

Ингредиенты на 4 порции

• спаржа - 300 г
• вешенки - 300 г
• масло оливковое - 4 ст. л.
• крем:
• рикотта - 250 г
• масло с ароматом трюфеля - 2 ч. л.
• сливки 10% - 100 мл
• соль, перец

Пошагово

1. Спаржу отварить в кипящей подсоленной воде 5-6 мин. Обсушить.
2. Грибы нарезать и обжарить на масле.
3. Для крема взбить сыр, сливки, оливковое и трюфельное масло, посолить, поперчить. Соединить с грибами.
4. Выложить крем и спаржу на тарелку. Приятного аппетита!

Важно не переготовить спаржу, чтобы она не потеряла цвет. Грибы можно использовать другие.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю закуску из спаржи и грибов

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску из спаржи и грибов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Рецепт просто бомба!!!!
закуска из спаржи и грибов готовить просто и не долго!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Закуска из спаржи и грибов - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик закуски из спаржи и грибов.
Qaajjvx, спасибо!!!