Пошаговый рецепт люля-кебаба из фарша в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПовод: На обедКлассический рецепт люля-кебаба из фарша в духовке не приемлет ничего, кроме мяса и специй, но вот именно это чудное сочетание фарша и лука меня в свое время покорило! Отличная замена котлетам! Такой простой рецепт люля-кебаба из фарша в духовке вам точно придется по душе! Ведь тут ничего лишнего - только мясо и лук, придающий сочность! А еще и специи, конечно, которые отвечают в этом блюде за сногсшибательный аромат! Короче, настоятельно вам рекомендую приготовить именно это блюдо!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииФарш — 500 ГраммЛук — 2 ШтукиСпеции — По вкусуПошаговоФарш тщательно перетирают со специями. В летнее время советую брать свежую зелень - базилик, укроп, петрушку, а зимой - готовый набор хмели - сунели. Сюда же - измельченный лук.Теперь фарш как бы «оборачиваем» вокруг деревянной палочки и выкладываем на противень, застеленный фольгой. Отправим запекаться на полчаса, периодически подкручивая.Когда блюдо хорошо пропечется и аромат пойдет по всему дому - пора доставать и подавать к столу!
