Пошаговый рецепт блинов с гречкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПростой рецепт блинов с гречкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 170 килокалорий.Ингредиенты на 14 порцийГречневая крупа 100 г.Мука пшеничная 100 г.Куриное яйцо 4 шт.Молоко 450 мл.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСахар 1 ст. ложкМасло сливочное 30 г.ПошаговоБлинчики из гречневой крупы получаются необычные, но очень вкусные, к тому же еще и полезные. Для приготовления блинчиков с гречкой я не покупаю гречневую муку, мне не очень нравится, я просто перемалываю в кофемолке гречневую крупу до состояния муки, вы же можете взять покупную муку.Разбейте 4 яйца в миску, добавьте 1 ст. ложку сахара, и пол ложки соли, и хорошо перемешайте венчиком.К яйцам добавляем молоко и тоже перемешиваем.Далее всыпаем гречневую муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.Затем добавляем пшеничную муку и хорошо перемешиваем венчиком. Консистенция должна быть как жидкая сметана.В сковороде растопите 30 г сливочного масла. Топленое масло перелейте в миску с блинной смесью.В эту же сковороду налейте тонким слоем блинную смесь. Обжаривайте блин с двух сторон. В процессе готовки блинная масса в миске будет немного густеть (т. к гречневая мука будет набухать), просто разбавляйте ее небольшим количеством молока.Гречневые блинчики готовы! Приятного аппетита!!!
