Пошаговый рецепт заварных блинов на кефире и кипятке с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПовод: Для детейРасскажу, как приготовить заварные блины на кефире и кипятке в домашних условиях. У вас обязательно все получится - готовить тут очень просто и даже интересно, ведь тут добавим и кефир, и кипяток! Рецепт приготовления заварных блинов на кефире и кипятке - для вас! Уверена, вы без труда справитесь с этим рецептом. Я раньше готовила классические блины, и боялась экспериментов с кипятком - почему-то мне казалось, что яйца обязательно должны свернуться. Но нет, если все сделать правильно, то все получается лучшим образом. Попробуйте!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКефир — 2 СтаканаМука — 2.5 СтаканаКипяток — 1 СтаканЯйца — 2 ШтукиСахар — 0.5 Стакана (можно больше, можно меньше - по вкусу)Масло растительное — 3 Ст. ложкиСода — 0.5 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаВанилин — 1 ЩепоткаПошаговоСмешаем хорошо яйца и сахар с солью и ванилином, затем вливаем кефир и еще раз перемешаем.Дальше в кипяток бросаем соду, перемешиваем активно, и прямо не прекращая помешиваний вливаем эту смесь в тесто. Быстро перемешаем, добавив еще масло и муку.Начинаем жарить блины. У меня сковорода тефлоновая, поэтому я при жаре масло вообще не использую, но это уже как кому нравится.И вот такие ажурные, пышные и красивые блины у вас получатся. Приятного аппетита!
Заварные блины на кефире и кипятке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
