Овощные оладьи

  1. Татьяна_С

    Татьяна_С Старшинова Татьяна

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт овощных оладий с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 219 килокалорий

    Овощные оладьи

    Простой рецепт овощных оладий домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • мука – 100 г
    • сахар – 2 ч. л.
    • 500 г моркови
    • 500 г шпината
    • соль
    • разрыхлитель
    • молоко
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • яйца – 2 шт

    Пошагово

    1. Морковь очистить. Вскипятить в кастрюле чуть подсоленную воду. Опустить в нее морковь и варить 3 мин. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
    2. Натереть морковь на крупной терке.
    3. Шпинат перебрать и вымыть. Опустить в кипящую чуть подсоленную
    4. воду на 1 мин. Отбросить на дуршлаг
    5. и обдать ледяной водой.
    6. Измельчить шпинат в блендере до
    7. состояния пюре.
    8. Переложить овощи в отдельные миски. Добавить в каждую по 1 яйцу,
    9. 1 ч. л. сахара, 50 г муки, чуть подсолить
    10. и тщательно перемешать. Не прекращая
    11. перемешивать, влить в каждую миску
    12. тонкой струйкой по 75 мл молока. Смесь
    13. по консистенции должна напоминать
    14. сметану.
    15. Сильно нагреть сковороду. Налить
    16. растительное масло. Выкладывать
    17. на сковороду овощную смесь из расчета
    18. 1 ст. л. на 1 оладушек. Готовить 1 мин.
    19. Перевернуть оладьи на другую сторону
    20. и обжаривать еще 1 мин. Переложить готовые оладьи в блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.
     



  2. Мушин М

    Мушин М Мушин Мэри

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 май 2017
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  3. Ppurvvs

    Ppurvvs Яся

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 ноя 2016
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  4. Oltowiou

    Oltowiou Калаганская Томара

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Регистрация
    13 июл 2018
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
Национальная кухня: