Соленый арахис

Пошаговый рецепт соленого арахиса с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 424 килокалорий

Простой рецепт соленого арахиса американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 424 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Арахис 500 г.
• Морская соль 4 ст. ложк
• Универсальная приправа 1 ч. ложк
• Сушеные овощи 10 г.

Пошагово

1. В том арахисе, который продается в закрытых упаковках в магазинах, очень много соли и усилителей вкуса. Арахис можно пожарить и дома, добавив любимые специи. Свежий арахис продается фактически везде, готовится быстро и просто. Итак, что понадобится для его приготовления.
2. Сперва нужно раскалить сковороду, в которой будет жариться ахарис. Дно сковородки должно быть очень горячим. Высыпать арахис прямо в шелухе (тем более, пока арахис свежий, его сложно очистить), перемешать. Через пару минут добавить соль, предпочтительно морскую, так как она полезнее обычной. Перемешать, накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 5-7 минут, изредка помешивая.
3. По прошествии указанного времени добавить специи. Я использовала смесь сушеных овощей и универсальную приправу, в состав которой также входят сушеные овощи (морковь, перец, лук и другие). Специи придадут арахису ароматность и приятный соленый вкус. Со специями можно экспериментировать, например, добавив щепотку перца чили, паприки, черного перца. После добавления специй арахис нужно вновь перемешать и, вновь накрыть крышкой и готовить еще минут 10. Нужно очень тщательно следить, чтобы арахис не подгорел, иначе закуска будет испорчена.
4. Через указанные 10 минут (в общей сложности арахис должен жариться около 20 минут на среднем огне, на электроплите отметка 6) снять сковороду с огня и пересыпать арахис в глубокую тарелку. Готовый арахис, пока он еще горячий, будет казаться сыроватым. Но он остынет и приобретет «нужный» вкус. У готового арахиса легко будет отделяться шелуха, вкус должен быть в меру соленым. Вот и всё, закуска готова.

 

спасибо за рецепт
очень люблю соленый арахис

 

ухтышка какой рецепт соленого арахиса!!!!!!!
слюни текут рекой

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Рецепт соленого арахиса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соленый арахис,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых