Пошаговый рецепт тирамису для влюбленных с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 36 килокалорийПовод: День св. ВалентинаПростой рецепт тирамису для влюбленных домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 36 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииБисквитный корж3 штЯйца куриные3 штМаскарпоне250 гСахарная пудра50 гКофе (крепкий) 50 млРом (или коньяк) 2 ст. л.Шоколад (темный)МалинаМятаСливки взбитыеПошаговоПраздничный вариант традиционного итальянского десертаОтделите белки от желтков, соедините желтки с сахарной пудрой и перемешивайте миксером, пока желтки не побелеют. Затем желтки соедините с сыром и тщательно перемешайте. Отдельно взбейте белки в густую, плотную пену и аккуратно (чтобы не потерять воздушность) перемешайте с сыром.Готовые бисквитные коржи вырежьте в форме сердца (на 2 порции должно получиться 6 сердец). Сварите кофе, охладите, в охлаждённый кофе добавьте алкоголь и в этой смеси промочите каждый бисквит. Выньте и дайте стечь лишней жидкости на решетке.Соберите десерт: на дно тарелки положите бисквит, затем распределите часть крема. Всего должно получиться три слоя бисквита и три слоя крема на одну порцию. Верхний слой крема посыпьте тертым темным шоколадом и уберите десерт в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсьте тарелку ягодами малины или клубники, взбитыми сливками и листиками мяты.
