Пошаговый рецепт картофельных оладий с креветками и моцареллой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПовод: ЗавтракОснову этой мини-пиццы составляют всем известные картофельные оладьи. Вместе в креветками, помидорами и моцареллой получается отличный вариант для завтрака. Это вкусно и сытно, а приготовление составляет всего 30-40 минут!Ингредиенты на 2 порциисыр Пармезан – 70 гсоль мелкая морская – 1 щепоткаяйцо куриное – 1 шт.мука просеянная – 1 ст. л.перец болгарский – по желаниютравы прованские – 10 гкрупные помидоры – 2 шт.креветки – 100 гсыр моццарелла – 8 шариковкартофель крупный – 2 шт.ПошаговоНатереть на крупной терке очищенный картофель и сыр Пармезан. Добавить яйцо, муку, перец и соль.Обжарить картофельные оладьи на оливковом масле с обеих сторон по 2 минуты, выкладывая их на сковороду столовой ложкой.Для приготовления начинки креветки очистить, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить. Помидоры очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Выложить креветки, помидоры на картофельную основу, посыпать прованскими травами.Шарик сыра Моцарелла разрезать пополам и выложить на креветки с помидорами. Запекать в духовке 10 минут.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить картофельные оладьи с креветками и моцареллой - очень вкусно!!!
