Пошаговый рецепт драников без лука с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПовод: Ужин, завтракДраники — вкусное, популярное блюдо из абсолютно доступных и простых продуктов. Очень выгодно готовить драники в период, когда новый картофель уже посажен, а дома остались ещё внушительные запасы старого картофеля. Ведь для приготовления драников идёт большое количество картофеля, а съедаются драники за один присест.В идеальном варианте в состав драников входит только картофель, соль и перец. Хозяйки стараются разнообразить вкус драников, добавляя в их состав яйца, сметану, зелень, лук. Но не всем нравится запах и вкус лука в составе драников. Поэтому сегодня предлагаю приготовить очень вкусные драники без лука.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1000 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млПерец чёрный молотый 0.3 ч. л.Сметана 3 ст. л.Соль 1.5 ч. л.Чеснок 3 зубчикЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится картофель, яйцо, сметана, соль, перец, чеснок.Картофель очистить и натереть на самой мелкой тёрке (это важно). Удалить ложкой образовавшийся сок (зачёрпывать только верхний слой сока, так как внизу будет крахмал).Добавить в картофель (1 кг) сметану (3 ст. л. ), 1 яйцо, соль (1,5 ч. л. ) и перец (0,3 ч. л. ), пропущенный через чесночницу чеснок (3 зубчика). Хорошо перемешать.На хорошо разогретую сковороду, с подсолнечным маслом, столовой ложкой выкладывать драники, соблюдая между ними расстояние. Жарить драники на среднем огне. Масло должно полностью покрывать дно сковородки.Когда они подрумянятся, перевернуть драники и дожарить на другой стороне.Драники без лука готовы. Подавайте драники со сметаной.
Обалденный рецептик драников без лука. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
