Пошаговый рецепт салата с курицей и йогуртовой заправкой с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: Ужин, обед, завтракКогда одолевает лень, а чувство голода всё отчётливее даёт о себе знать — приготовьте такой салат. У вас уйдёт минимум времени на приготовление, а взамен вы получите сытный и вкусный салат.Основной ингредиент, а именно курицу можно подать как в жареном виде, так и в отварном. Главное не использовать жир при её готовке. В этом случае ваш салат получится максимально диетическим. А вот йогурт можно заменить сметаной 15 % жирности.В таком салате выгодно будут смотреться листья салата, шпинат, варёные яйца. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свои любимые ингредиенты и влюбляйтесь в новые!Ингредиенты на 3 порцииОсновные ингредиентыКуриное филе 500 гСоль 4 щепоткаСыр Пармезан 50 гЗаправкаГорчица 2 ч. л.Йогурт натуральный 200 млЛук зелёный 0.25 пучокПерец чёрный молотый 3 щепоткаЧеснок 2 зубчикПошаговоДля этого салата возьмите: куриное филе, любой твёрдый сыр, йогурт, 2 зубчика чеснока, 4 пера зелёного лука, горчицу, перец, соль.Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного кипячёной воды, выложите филе, накройте крышкой и тушите, пока не испарится вода. После, по желанию, немного обжарить мясо, без добавления жира. Дать остыть.Сыр натереть на мелкую тёрку.Зелёный лук мелко порубить.Подготовьте заправку: в глубокой миске смешать йогурт с горчицей, добавить зелёный лук, выдавить чеснок, поперчить и перемешать.В заправку выложить курицу, добавить сыр и посолить по вкусу. Перемешать.Дать настояться 5-10 минут и подавать к столу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с курицей и йогуртовой заправкой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
