Пошаговый рецепт устриц в ракушках с восточным соусом миньонет с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 96 килокалорийПростой рецепт устриц в ракушках с восточным соусом миньонет домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 96 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииРисовый уксус ¼ стаканаТертый имбирь 1,5 чайные ложкиЗеленый лук 1 стебельЛимонная цедра ½ чайной ложкиСвежие устрицы 12 штукПошаговоВ маленькой миске смешайте рисовый уксус, тертый имбирь, мелко нарезанный зеленый лук (только зеленая часть) и лимонную цедру. Оставьте на 15 минут.Чтобы открыть устрицы, прижимайте по 1 штуке кухонным полотенцем к столу и острым ножом подцепляйте и открывайте. Проведите ножом внутри и снимите верхнюю ракушку. Подцепите ножом устрицу, отделив от ракушки и оставьте в ней. Повторите тоже самое с оставшимися.Выложите устрицы на 2 тарелки. Соус разлейте по 2 небольшим мискам и поставьте в центр тарелок. Подавайте.Это традиционный соус для свежих устриц. Соус так же отлично подходит к припущенным на пару моллюскам.
