Пошаговый рецепт сосисок в кляре с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПовод: 1 часУ каждого из нас бывают моменты, когда хочется побаловать себя вкусной, но не очень полезной едой. Такая закуска как раз для таких случаев.Ингредиенты на 7 порцийСосиски 6 шт.Мука пшеничная 120 гМука кукурузная 50 гСахар 20 гМолоко 150 млЯйцо куриное 1 шт.Сухие дрожжи 1/1, ч. л.Соль, перец по вкусуМасло растительное по необходимостиПошаговоНагреть масло во фритюрнице до 180 градусов.Развести сухие дрожжи теплым молоком. В отдельной миске смешать пшеничную муку и кукурузную муку, сахар, соль и перец. Добавить яйцо и молоко с растворенными в нем сухими дрожжами.Вылить тесто в мерный стакан или другую похожую емкость. Нанизать сосиски на деревянные шпажки, окунуть их в тесто и обжаривать во фритюре около 5 минут.Выложить готовые сосиски на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Подавать с кетчупом и/или горчицей.
