Оладьи

Пошаговый рецепт оладий с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 305 килокалорий
• Повод: 8 марта

Простой рецепт оладий русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• молоко коровье (кислое) 500 мл
• мука 1 ст.
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• сода 0,5 ч. л.
• масло подсолнечное (для жарки)

Пошагово

1. В глубокой миске вилкой взбить яйца.
2. Влить кислое молоко, перемешать.
3. Затем добавить соду, потом соль и сахар.
4. Все тщательно перемешать.
5. Всыпать муку и слегка взбить массу венчиком до консистенции густой сметаны.
6. Накрыть миску с тестом салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.
7. Сковороду хорошо раскалить, затем убавить огонь до среднего.
8. Налить в сковороду растительное масло (примерно 2 столовых ложки) и жарить оладьи.
9. Тесто выкладывать на сковороду столовой ложкой.
10. Жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.
11. Подавать оладьи теплыми - со сметаной, вареньем или сгущенкой.

 

КатяШ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

какая вкусняшка!

 

Мы тоже недавно первый раз делали оладьи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем