Фаршированный перец диетический

Пошаговый рецепт фаршированного перца диетического с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 11 порций
• Количество калории: 167 килокалорий
• Повод: На завтрак

Практически из любого блюда можно сделать диетический вариант, если заменить калорийные ингредиенты более легкими и исключить жарку. А вот вам и отличный пример - фаршированный перец диетический.

На самом деле жирная пища не только фигуру портит, но и тяжело переваривается, да и вообще не очень положительно влияет на наше здоровье. Но это не означает, что нам нужно отказаться от любимых блюд, мы просто должны научиться готовить их так, чтобы нам не вредили. И сейчас я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов и рассказать, как сделать фаршированный перец диетический. В принципе, ингредиенты здесь вполне обычные, я просто использовала низкокалорийный фарш их куриных грудок и не обжаривала овощи и тушила их. Благодаря таким небольшим изменением блюдо получилось довольно легкое и при этом питательное, поэтому я всем рекомендую попробовать этот простой рецепт фаршированного перца диетического.

Количество порций: 11-12

Ингредиенты на 11 порций

• Перец сладкий — 11-12 Штук
• Грудки куриные — 2 Штуки
• Лук репчатый — 3-5 Штук
• Морковь — 2 Штуки
• Рис — 0,5 Стакана
• Соус томатный — 300 Миллилитров (натуральный)
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Бульон овощной — 2 Литра

Пошагово

1. Для начала чистим морковь и репчатый лук, куриную грудку снимаем с кости и перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере, рис отвариваем в слегка подсоленной воде до полуготовности.
2. Затем подготавливаем перец, аккуратно срезаем место крепления плодоножки, удаляем семена и хорошенько промываем перец.
3. Фарш из куриной грудки перемешиваем с отваренным рисом, солим и перчим все, тщательно перемешиваем. Теперь наполняем фаршем перцы и выкладываем их плотно друг к другу в кастрюлю.
4. Морковь трем на крупной терке, репчатый лук режем небольшими кубиками, выкладываем овощи поверх перца. Заливаем все овощным бульоном, добавляем томатный соус, солим и приправляем все специями по вкусу. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перец в течение 40 минут после закипания.
5. Через 40 минут блюдо будет полностью готово, подаем его с нежирной сметаной или йогуртом. Приятного всем аппетита!

 

Фаршированный перец диетический по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

готовила фаршированный перец диетический много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фаршированного перца диетического станет любимкой
хочу хочу