Чесночно-овощной хумус со свежей зеленью

Пошаговый рецепт чесночно-овощного хумуса со свежей зеленью с фото.

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Закуски, Еврейская кухня, Вегетарианская еда, Хумус
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 457 килокалорий

Простой рецепт чесночно-овощного хумуса со свежей зеленью еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 457 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Нут 250 г
• Капуста 100 г
• Зелень по вкусу
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Чеснок 6 зубчиков
• Кумин (зира) по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Тахини 3 столовые ложки

Пошагово

1. Горох нут замочите на ночь. Затем промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Капусту свежую нарежьте, зелень нашинкуйте.
3. В блендере пробейте горох нут, тахину, капусту, соль, перец, зелень, специи, сок лимона. Если хумус получится густым - разбавьте водой.
4. При подаче полейте оливковым маслом и сбрызните соком лимона.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Чесночно-овощной хумус со свежей зеленью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.