Пошаговый рецепт кабачков фаршированных грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 302 килокалорийКабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы.Ингредиенты на 4 порцииКабачки — 2 штСыр — 50 гБелые грибы — 3 штЛегкий майонез — 1 ч. л.Петрушка (зелень) — 1 пучокМасло растительноеЛистья салатаСольПошаговоКабачки вымыть и обсушить. Нарезать полосками и посолить. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить на блюдо и остудить. Грибы вымыть и очистить. Нарезать грибы кубиками.Обжарить грибы на небольшом количестве масла и посолить. В миске смешать тертый сыр, мелко нашинкованную зелень, обжаренные грибы и майонез. Хорошо перемешать.Выложить по небольшой порции начинки на полоски кабачка и завернуть рулетом. Выложить на блюдо и листьями салата.Подавать закуску с столу. Приятного аппетита!
