Пошаговый рецепт молодого картофеля обжаренного с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 247 килокалорийПовод: На обедЛетние блюда их картофеля в июле очень актуальны! Молодой картофель обжаренный вызовет всеобщее одобрение. Его можно подать со свежими и тушеными овощами, мясом, курицей! Не упустите момент. Приготовить молодой картофель обжаренный несложно и недолго. Его даже не нужно чистить. Просто хорошо помойте, чтоб не осталось песка. Картофель разрежьте на равные четвертины и жарьте в смеси оливкового и подсолнечных масел. Масло хорошо разогрейте, опустите картофель в сковороду и жарьте с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните, не забудьте посолить и поперчить! Подайте с зеленым луком. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 600 ГраммМасло сливочное — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиЗеленый лук — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоПриготовьте все необходимые для приготовления блюда продукты.Картофель порежьте, на сковороде разогрейте масло.В сковороду положите картофель и жарьте 8 минут.Картошку переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета.Картофель обжарьте полностью и посыпьте зеленым луком.Приятного аппетита!
