Пошаговый рецепт жареной цветной капусты по домашнему с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 154 килокалорийПростой рецепт жареной цветной капусты по домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 154 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКапуста цветная 500 г.Куриное яйцо 3 шт.Оливковое масло 50 г.Сухари панировочные 100 г.Приправа для курицы 50 г.ПошаговоБерем вилок цветной капусты, разделяем на соцветия и промываем в проточной воде. Ставим кастрюлю на огонь, ждем когда вода закипит и опускаем в нее цветную капусту. Воду солим и отвариваем капусту в течении четырех минут накрыв крышкой. После чего проверяем на готовность. Готовая сваренная цветная капуста не должна разваливаться и легко протыкаться вилкой.Пропускаем через дуршлаг, сливая всю воду. Остужаем и нарезаем на ровные кусочки. Разбиваем три яйца в отдельную посуду и взбиваем венчиком или вилкой. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Ставим сковороду на средний огонь и обжариваем уже нарезанную капусту на оливковом масле. Чтобы не подгорела, перемешиваем аккуратно деревянной лопаткой. Обжариваем со всех сторон, заливаем взбитыми яйцами, ювелирно перемешиваем на включенном огне несколько минут.В приготовлении этого блюда можно использовать панировочные сухари и специальные овощные приправы. Капусту обмакнуть в яйца и обсыпать сухарями и приправами. К жаренной цветной капусте можно подать мясо, рыбу, овощи.Мне очень нравится это легкое и нежное блюдо. Рекомендую! Полезная и вкусная пища. И готовить в одно удовольствие. Думаю вам понравится и вы радостью приготовите своей семье вкусную и румяную жаренную цветную капусту, и тем заслужите уважение и похвалу. Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!!!
