Рождественские крендели Rosco wine

Пошаговый рецепт рождественских кренделей Rosco wine с фото.

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Испанская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 683 килокалорий

Существует множество вариаций рецепта рождественских винных кренделей. В большинстве случаев в тесто добавляют сладкое вино Мускатель. Иногда в тесто кладут семена аниса или анисовый ликер, а чаще всего – кунжут. Сладкое вино также можно заменить на то, которое больше нравится.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 360 г
• Свиной жир 40 г
• Белое сладкое вино 70 мл
• Оливковое масло 65 мл
• Кунжутные семечки 10 г
• Сахарная пудра 100 г
• Анисовый ликер 10 мл

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Налить в кастрюлю оливковое масло, добавить кунжут и держать на медленном огне до тех пор, пока не появится аромат кунжута. Не давать маслу закипеть.
2. Просеять муку и смешать ее в миске со свиным жиром, вином, сахарной пудрой и анисовым ликером. Постепенно влить в миску масло с кунжутом и мешать тесто до тех пор, пока не получится однородная масса.
3. Отрезать куски теста размером с грецкий орех и раскатать их в руках или на доске в цилиндр. Затем соединить концы.
4. Выложить рогалики на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания. Печь около 12 минут - до тех пор, пока они не покроются коркой, внутри при этом оставаясь мягкими (когда рогалики остынут – они будут хрустящими, но не сухими).
5. Вынув рогалики из духовки, хорошенько обвалять их в сахарной пудре. Дать остыть.

 

сегодня первый раз готовила рождественские крендели rosco wine.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рождественские крендели rosco wine. Спасибо за рецепт!

 

готовила рождественские крендели rosco wine много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рождественских кренделей rosco wine.
l_yella, спасибо!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рождественские крендели rosco wine получается здорово!