Картофель дофине

Пошаговый рецепт картофеля дофине с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 634 килокалорий

Простой рецепт картофеля дофине домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 634 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 1 кг
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец 0,125 чайной ложки
• Твердый сыр 200 г
• Молоко 2 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Сливки 2 стакана
• Сливочное масло 4 столовые ложки

Пошагово

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить, поперчить.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать.
4. Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить.
5. Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать масло и выложить содержимое миски.
6. Засыпать сверху оставшимся натертым сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла.
7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35–40 минут до румяной корочки.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

какой интересный рецепт картофеля дофине
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Ю_Лыкова, отличный рецепт картофеля дофине, все ингредиенты любимые.

 

Хороший рецептик!