Пошаговый рецепт шаурмы с курицей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПростой рецепт шаурмы с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 207 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииЛаваш армянский 3 шт.Куриное филе 300 г.Капуста белокочанная 300 г.Сыр российский 90 г.Домашний майонез 3 ст. ложкТоматный кетчуп 3 ст. ложкПерец черный молотый 1 г.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПоваренная соль 3 г.ПошаговоХочу поделится рецептом шаурмы нашего региона. Чаще всего используется для данного блюда армянский лаваш, сырая белокочанная капуста, кусочек куриного мяса, сыр твердый, соус на основе майонеза и кетчупа. Можно добавить жаренных грибов. Приступим.Куриное филе нужно отбить с двух сторон и посолить.Раскалите хорошо сковороду, прогрейте растительное рафинированное масло. Бросайте куриное филе и быстро зарумяньте с двух сторон до золотой корочки. После сделайте минимальный огонь и под крышкой протомите минут 10, периодически переворачивая. Таким образом курочка будет сочной, благодаря быстро образовавшейся корочке.Майонез и кетчуп смешайте в равных частях.Можно добавить молотый черный перец или любые другие специи.Белокочанную капусту нужно очень тонко нашинковать при помощи специального ножа. Солить по желанию.Готовую куриную грудку остудить немного и порезать на небольшие кусочки.Есть еще один момент. Бывают лаваши маленькие и большие в продаже. Я беру большие, но режу их на две части. Берем одну половинку лаваша или целый маленький лаваш. На серединку выкладываем часть капусты нарезанной.Щедро поливаем соусом салат.Выкладываем кусочки куриного мяса.Сверху посыпаем тертым российским сыром.Нижний край шаурмы загибаем кверху и заворачиваем.Возьмите сухую и чистую сковороду. Прогрейте её хорошо. Положите шаурму и прогрейте по пару минут с обеих сторон. Это сделает более хрустящим лаваш и расплавит сыр. Шаурма с курицей готова Приятного аппетита!
