Пошаговый рецепт фунчозы с шиитаке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 254 килокалорийПовод: На обедФунчоза с шиитаке - блюдо из стеклянной лапши и грибов. Добавим мы сюда и другие овощи. Готовится фунчоза с шиитаке в течение 20 минут и запросто заменит легкий обед или полдник. Заменит она и гарнир.Количество порций: 1-2Ингредиенты на 1 порцияМорковка — 1 ШтукаШиитаке сушеные — 4 ШтукиЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоль — - По вкусуФунчоза — 200-300 ГраммМасло оливковое — 1,5 Ст. ложкиУксус 6-процентный — 2,5 Ст. ложкиСоевый соус — 2,5 Ст. ложкиКунжутное масло — 1 Чайная ложка (Можно заменить на любое растительное. )ПошаговоКак приготовить фунчозу с шиитаке?Сушеные грибы замочите в воде на 2-3 часа. Слейте воду и промойте чистой проточной водой, выложив в дуршлаг. Разрежьте шиитаке на кусочки. Помните, что в случае шиитаке используются только шляпки.Чеснок и морковь очистите. Чеснок нарежьте пластинками. Морковку промойте и нарежьте тонкими брусочками.На масле в течение 2-3 минут обжарьте шиитаке с чесноком.Добавьте морковь и посолите. Обжаривайте, помешивая, в течение 3-5 минут.Приготовьте фунчозу согласно указаниям на упаковке и добавьте к шиитаке с овощами. Перемешайте.Добавьте к фунчозе с шиитаке соевый соус, кунжутное масло и уксус. Перемешайте и жарьте на большом огне 2-3 минуты.Фунчоза с шиитаке готова!Приятного аппетита!
