Пошаговый рецепт крылышек в томатном соусе и картофель на гарнир с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 154 килокалорийПростой рецепт крылышек в томатном соусе и картофель на гарнир домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 154 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКуриные крылышки 4 шт.Картофель 300 г.Томатный соус 3 ст. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 1 ч. ложкЧеснок 10 г.Рафинированное растительное масло 1 ст. ложкПошаговоКуриные крылья тщательно промываем, убираем остатки перьев («пеньки») и отрезаем и выбрасываем третью, самую маленькую фалангу – есть там нечего, только зря гореть будет.В плошке соединяем томатный соус или кетчуп, приправы, соль и мелконарезанный чеснок. Перемешиваем.В этой смеси «купаем» каждое крылышко.После этого оставляем крылышки в томатном соусе на час, а если время есть, то лучше на три.Незадолго до окончания времени выдерживания в томате крылышек займемся картошкой. Тщательно промываем клубни. Если кожица у картофеля тонкая, гладкая, то промываем с щеткой и не чистим, только обрезаем «глазки», если они есть. Можно, конечно, и почистить, и если кожура у картофеля грубоватая и шершавая, то так и стоит сделать, но такой запечённый картофель вкуснее именно «в мундире». Нарезаем картофель крупными дольками.Добавляем к картофелю соль, специи, немного рафинированного растительного масла.Перемешиваем картофель со всеми добавками.Возвращаемся к замаринованным крылышкам. Выкладываем их на сковородку, подходящую для духовки (при этом мне кажется, что лучше получается в толстой чугунной сковородке). Весь томатный соус выливаем к крылышкам.Для картофеля нам понадобится кусок фольги. Расстилаем его на рабочей поверхности, в центр выкладываем кучкой подготовленные дольки картофеля.Плотно заворачиваем в фольгу, так, чтобы шов оказался вверху (в принципе, одного слоя фольги должно быть достаточно, но я подумала, что духовку отмывать будет сложнее и завернула дополнительно еще в один кусок фольги).Всё подготовили к запеканию - и крылышки и картофель. Духовку разогреваем, отправляем в неё сковородку с крылышками, а сверток с картофелем кладем рядом на решетку.Запекаем приблизительно тридцать минут. Крылышки сверху должны подрумянится.Картофель также достаем из духовки, фольгу аккуратно раскрываем (есть риск обжечься паром), поверяем картофель на готовность (обычного этого времени достаточно, но и сорт картофеля разный и порезать можно разными ломтиками).Раскладываем по порционным тарелкам крылышки и картофель. Едим, пока всё горячее. Приятного аппетита!
@kremlyova80, умничка! Какой аппетитный рецептик крылышек в томатном соусе и картофель на гарнир сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Отличный вариант приготовления крылышек в томатном соусе и картофель на гарнир. Обязательно воспользуешься рецептом!
