Пошаговый рецепт закуски из сельди и молодого картофеля "Русская" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 136 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник Простая и вкусная закуска из сельди и молодого картофеля.Ингредиенты на 3 порцииМолодой картофель — 500 гСельдь (слабосоленая, крупная) — 1 штЛук красный — 1 штЗелень укропа и петрушки — 1 пуч.Зеленый лук — 1 пуч.Уксус столовый — 1 ст. л.Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль (по вкусу)ПошаговоСельдь разделать на филе, порезать кусочками. Картофель сварить в «мундире».Остывший картофель очистить и порезать кружочками, если картофель не мелкий - половинками или четвертинками кружков. Красный лук порезать тонкими полукольцами. Зелень и зеленый лук мелко порезать. Приготовить заправку:Смешать подсолнечное масло с уксусом, перцем, слегка подсолить. В селедочницу положить кусочки сельди, сверху картофель, красный лук, зелень. Полить заправкой, дать 15 минут пропитаться. Приятного аппетита!
