Спаржа в медово-горчичном соусе

Пошаговый рецепт спаржи в медово-горчичном соусе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 930 килокалорий

Простой рецепт спаржи в медово-горчичном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 930 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Белая спаржа 500 г
• Помидоры черри 10 штук
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Уксус с травами 2 столовые ложки
• Мед 2 чайные ложки
• Сливочное масло 40 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар щепотка
• Смесь пряных трав 1 столовая ложка
• Семена горчицы 2 чайные ложки
• Паста тальятелле 250 г

Пошагово

1. Спаржу почистить, деревянистые концы обрезать. Сложить в кастрюлю.
2. Налить в кастрюлю 200 мл воды, добавить сахар, соль и довести до кипения. Оставить на 30 минут при отключенной горелке.
3. 50 мл отвара смешать с медом, уксусом, горчицей, семенами горчицы и травами, посолить и поперчить по вкусу.
4. Оставшийся отвар вместе с добавленным маслом уварить наполовину.
5. Спаржу нарезать на кусочки по 5 см. Томаты разрезать пополам.
6. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем спаржу в течение 5 минут. Добавить горчично - медовый соус и варить еще минут 8. Примерно за минуту до окончания варки добавить томаты.
7. Лапшу отварить по указаниям на упаковке в подсоленной воде, затем, слив воду, заправить масляным соусом.
8. Лапшу подать вместе со спаржей.

 

спасибочки Полли_Ц
попробуем обязательно

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

сегодня первый раз готовила спаржу в медово-горчичном соусе.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

И как у тебя все получается???