Пошаговый рецепт картофеля тушеного, со свежими грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 391 килокалорийПростой рецепт картофеля тушеного, со свежими грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 391 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 750 гСвежие грибы 500 гРепчатый лук 2 головкиСметана 5 столовых ложекПетрушка ½ пучкаРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоОчищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1–2 ветки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить на огне 25–30 минут. В картофель можно положить 1–2 столовые ложки сметаны.При подаче на стол удалить ветки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью.Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа.
Посмотрела на фото картофеля тушеного, со свежими грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель тушеный, со свежими грибами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
