Пошаговый рецепт жареного сыра тофу с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 78 килокалорийПовод: На завтракОтличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу. Соевый сыр очень вкусно подавать с разными соусами, потому как у него традиционный и ненавязчивый вкус, его добавляют к салатам и закускам. Перед обжаркой сыр можно обвалять в готовых панировочных сухарях или сделать панировку самостоятельно, на свой вкус, например, измельчить миндаль или обвалять в разных специях. Блюдо очень простое в приготовлении и вкусное. Его можно подавать с разными соусами: томатным, пряным, соевым, чили.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияТофу — 50 ГраммПанировочные сухари — 3 Ст. ложкиЧесночный порошок — 1 Чайная ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиМолотый черный перец — 0,5 Чайных ложкиПодсолнечное или оливковое масло — 3 Ст. ложкиПошаговоВыкладываем сыр на тарелку, ставим на него небольшой пресс, чтобы ушла лишняя жидкость. Через 20-30 минут сливаем воду и нарезаем на длинные кусочки (можно любой формы).Смешиваем в миске панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец. Обваливаем каждый кусочек в панировке.Сковороду ставим на огонь, наливаем масло и обжариваем сыр в панировке с каждой стороны до появления румяной корочки. Готовые сырные палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.Обжаренные палочки тофу подаем с кетчупом или любым другим соусом, по желанию. Приятного аппетита!
